Cacao

Le génome du cacao décrypté

L’équipe de bioinformatique du LIPM menée par J.Gouzy a contribué au décryptage du génome d’une plante porteuse d’un intérêt agronomique majeur pour les pays tropicaux : Theobroma cacao… plus connue pour la substance élaborée à partir de ses fèves : le chocolat.

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Date de modification : 07 juin 2023 | Date de création : 05 juin 2012 | Rédaction : Equipe communication